Tajine de viande et légumes servi avec du pain et des petits plats sur une table dressée

Atelier de cuisine marocaine à Casablanca : tajine, couscous et pâtisseries

Casablanca2 hFrançais, العربيةSur demandeAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant

Points forts

Cuisiner soi-même un plat marocain avec une cuisinière locale
Au choix selon les séances : tajine, couscous, pastilla ou pâtisseries
Découverte des épices qui font le goût de la cuisine marocaine
Dégustation de vos préparations avec un thé à la menthe
Formule parent-enfant et tarifs de groupe

L'expérience

Deux heures aux fourneaux avec une cuisinière marocaine pour préparer un plat traditionnel, puis le partager autour de la table

Cet atelier de cuisine marocaine à Casablanca vous fait passer de l'autre côté du plat : au lieu de commander un tajine, vous le préparez. Dans une cuisine conviviale de la ville, une cuisinière marocaine vous guide pas à pas, du choix des épices au dressage, puis tout le monde s'attable pour goûter ce qui a été cuisiné. Le menu dépend du jour et des envies du groupe : tajine de viande ou de légumes, couscous, pastilla, ou gâteaux marocains pour ceux qui préfèrent le sucré. La séance d'environ deux heures commence par la découverte des ingrédients et des épices qui font le goût de la cuisine marocaine, puis chacun met la main à la pâte : découper, mariner, rouler la semoule ou façonner les pâtisseries. La cuisinière explique les gestes, les temps de cuisson et les variantes que l'on trouve d'une région à l'autre. L'atelier se termine par la dégustation de vos préparations avec un thé à la menthe. Aucun niveau n'est demandé : l'atelier s'adresse autant aux débutants qu'aux amateurs qui veulent progresser. Il existe aussi une formule parent-enfant, idéale pour occuper une fin d'après-midi en famille, et des tarifs de groupe pour les événements privés entre amis, en famille ou entre collègues. Signalez vos allergies et régimes alimentaires à la réservation. Les séances se réservent à l'avance, à un horaire convenu selon la disponibilité de l'atelier. L'ambiance est familiale : n'hésitez pas à poser vos questions et à refaire un geste jusqu'à ce qu'il soit acquis.

Inclus

Atelier d'environ deux heures encadré par une cuisinière
Tous les ingrédients et le matériel
Dégustation des plats préparés
Thé à la menthe

Non inclus

Transport jusqu'à l'atelier
Boissons autres que le thé
Pourboires

Informations pratiques

Durée: 2 h
Âges: À partir de 6 ans. Tarif enfant jusqu'à 12 ans.
Niveau: Facile — accessible à tous
Prise en charge: Pas de prise en charge — rendez-vous au point de départ
Rendez-vous: Atelier de cuisine à Casablanca (adresse communiquée avec la confirmation)L'horaire de la séance est fixé avec le devis selon les disponibilités de l'atelier ; arrivez 10 minutes avant le début.
À prévoir: Une tenue qui ne craint pas les taches · Vos allergies et régimes alimentaires à signaler à la réservation